JJストリート 通訳ガイド旅日記　[日本語]

ある和牛の有名ステーキ店の店長が焼きながら話してくれたに内容ですが、とても興味が湧いた話でした。それは「少し前の和牛には霜降りがあり、赤と白の芸術的なコントラストが食欲をそそりました。しかし、霜降りは一歩間違うと白が勝ってしまい、大変油濃い味となってしまいます。口の中で溶けるには溶けるのですが、すべて油の味になります。これでは焦げ止めのラードを食っているのと変わりません。霜降りに代わって出てきた新商品が赤身です。赤身と言えば、硬いアメリカ牛ステーキを思い起します。噛んで噛んで肉汁が感じるまで噛んで400ｇ。歯の訓練に丁度良いアメリカ西部のワイルド牛。それは昔の話だそうです。今の和牛は赤身で柔らかい、油濃くないそうです」。見た目は赤身、しかし柔らかく美味しい育て方があるようです。能登牛はA3やB3でも赤身で柔らかく口に憑く肉臭が全くしない和牛です。セミナーハウス　あいりすで提供する石川牛はその部類です。もう一度あのミディアムレアを食べたい、そんな和牛ステーキです。旅行用トラベルケースが必要な方はこちら　

能登牛ステーキが食べたい方はこちらへ。　 ご相談はこちら　詳細旅行ブログはこちら。

　先回加賀で石川牛ステーキコースを味わう日帰りコースを紹介しました。今回の1泊2日コースはそのグレードアップシリーズ第2弾なのです。1泊2食からはアルコールのフリードリンクが提供されます。勿論、アルコールをお召しにならない方は、ソフトドリンクがフリーです。赤身能登牛ステーキを堪能し、お酒を嗜む。宿泊はセミナーハウス　あいりすの洋室と和室が選択可能です。第2日目は朝食が提供されます。チェックアウト後は加賀の伝統文化体験が堪能できます。加賀伝統文化体験の百貨店と呼ばれるゆのくにの森の入場券をお渡し致します。広い敷地を散策し数ある体験の中からお好きな体験を選べます。この旅行のご相談はこちらへ。

　その後、人間国宝九谷満月に移動して、人間国宝の九谷焼を鑑賞すると同時に、九谷焼の最大の特徴である絵付技術を体験できるのです。九谷満月のサービス券をお渡し致します。絵付の他にもろくろ体験もやっております。ここのお店は広く、人間国宝陶芸家が作る高度芸術も見ることができます。九谷焼をお土産に買うのに持って来いです。この旅行を購入します。

これがセミナーハウス　あいりすです。加賀中央公園の中にあります。この旅行コースでの宿泊はここになります。 ご相談はこちら。

セミナーハウス　あいりす　　グルメ旅行　能登牛ステーキコースを味わう1泊2日

能登牛ステーキコースを味わう　1泊2日01　商品コード　ARST201102

日程　第1日目

昼前若しくは夕方　セミナーハウス　あいりす　到着。　受付で体温測定、手のアルコール消毒を行います。　COVID19対策をおこないます。問題なければ、受付で鍵を受け取り居住室へ移動します。アメニティもすべて揃っております。居住室で暫く休憩しても良し、加賀中央公園散歩も良し。又は先に大浴場でゆったりするのも良いでしょう。

18：00　いよいよあいりすレストランで能登牛ステーキコースの開始です。まず前菜のサラダから開始です。そのあとスープ。そしてメインが能登牛ステーキです。焼き加減はミディアムからやってますが、事前に注文して

　　　ください。ステーキには白飯が付きます。これは石川県産のコメを採用しております。サラダにも当地のブロッコリー等なるべく当地物を採用しております。ステーキの後にはフルーツが来ます。このフルーツも当地

　　　がフルーツ天国であることも影響して、なるべく当地産を採用してます。そのあとアイスクリームで満腹状態。最後にコーヒーで修了です。

20：30-21：00　ソフトドリンク飲み放題なので、食後はあいりすのその日やっている体験等を覗くことも可能です。ここには本格的なホールもございます。

　　　夜も更けてきて、いよいよ解散の時間です。皆様気を付けてお帰りください。

　旅行定価　　　　　　　大人価格1名　　消費税込み　20,000円　・・・・①　　　

　　　　　　　　　　　　子供価格1名　　消費税込み　10,000円　 ・・ ・②

子供は12歳未満です。

　

旅行条件

1.このツアーは2022年3月1日より催行されます。定員がある為、日によっては団体が入りご希望に添えないケースがあるかもしれません。詳細は決済サイトの開催日程を更新しますのでご参照願います。

2.集合場所はセミナーハウス　あいりすです。集合時間は午後です。少なくとも17：30までにお入りください。事前に到着時間をお知らせ頂きましたら助かります。住所は石川県加賀市山田町り243番地、加賀中央公園内です。連絡先は0761-73-5524です。加賀温泉駅から車で10分程です。

3.この旅行は募集型企画旅行で、美食ツアーの部類に属します。

4.子供とは小学生まで、大人とは中学生以上です。

5.この旅行は自家用車やレンタカーを使用した旅行を想定しております。もし電車で来られた場合、タクシー等で加賀温泉駅から乗車ください。集合がセミナーハウス　あいりすとなっているため、加賀温泉駅からの交通費はお客様ご負担となります。

6.宿泊室や浴場使用の場合のアメニティはセミナーハウス　あいりすで提供致します。

7.宿泊室にはトイレとシャワールームはございません。所定場所をご利用願います。

8.徒歩圏内にはコンビニエンスストアやスーパーマーケットはございません。車での移動となります。

9.本ツアーの購入は、弊社ホームページサイトからのクレジットカード決済かセミナーハウス　あいりすフロントでの現金精算が可能となります。

10.弊社ホームページから決済された時、もしキャンセルや変更が生じた場合は、決済サイトよりキャンセルはできません。ご相談から問い合わせか、mizutani@ayasato-caili.com にメール願えるか、または06-6195-9075にお電話をお願いします。弊社は決済会社との変更手続きは手作業でやらねばならないことをご理解お願いします。

11.もし食事面でアレルギーがある方がおられましたら、事前に弊社若しくはセミナーハウス　あいりすまでご一報願います。

12.現在、セミナーハウス　あいりすでは、ワーケーション対応の為、全館Wifi開通を目指して工事を進めています。現在は大部分の範囲での使用が可能となっております。

14.弊社領収書をご用命の方は、ご連絡頂きたく思います。後日指定場所に郵送させて頂きます。

15.この旅行コースではアルコール飲料の飲み放題サービスを実施しております。アルコールをお召しななった後の車の運転はやめて頂きたく存じあげます。

この旅行を購入します。

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　晴れの日に白山がこのように美しく見える日がございます。皆様のご幸運をお祈り申し上げます。