傑街同步 翻譯導游游日記　[繁体語]

2022年11月8日（二）我作爲日本的旅游公司團體一員訪問美山。這次任務是找到新的美山魅力和體驗項目。我們直接感覺百聞不如一見，可是發達動畫和SNS的現在我相信會傳給當地魅力的手段。我肯定不想羅列美辤麗句，邊看我拍照片邊讀外國人寫的拙劣文章，作出判斷美山真不錯還是普通的鄉下農村。

到旁晚時間換之說已過去旁晚時間我們好容易到達美山民宿。周圍已經黑黑的，民宿主人和夫人迎接我們，進去農家民宿裏面。房間是十叠榻榻米的日本風房間。中間有被爐，上面蓋被子，在被子上面有正方形的木板。木板上面有茶水和當地點心。在大阪和京都的最低溫度到達十五度左右的話，當地的溫度達到七度。

過一會主人叫我們."晚餐已經準備好了"。我們逐漸地進去餐廳房，覺得那麽傳統的氣味。中間有地爐，地爐下面木材正在燃燒起來，上面的火鍋已經熱乎乎的狀態。在地爐邊碰到當地冷菜。都是山菜和根菜等蔬菜植物料理，就是素菜。不管尋求減肥的小姐們，而且所有人這種菜對身體非常好。

我們做一下地盧邊。火鍋已經沸騰起來，等待開始吃掉。主人說"這房屋歷史擁有兩百五十年"。聯在京都市内也減少傳統建造物，郊外還在傳統建造物級的木造農家。原來這座房屋蓋茅草屋頂式房屋。可是采用茅草屋頂式房屋的茅草壽命二十年而已，修改茅草費用到一千萬日元。在合掌村被指定國家老街制度所有茅草屋頂房屋負擔30%。留下70%國家和地方政府負擔。沒指定的房屋只得修改茅草上面蓋鍍錫鐵還是頂瓦。所以好多房屋采用這樣方式。

你想住宿擁有兩百五十年歷史的傳統房屋民宿嗎？假如有興趣，聯係給我。我安排一下。居住亞熱帶的台灣住的話，在冬天住宿合掌村的話，要準備的東西。黎明時候溫度降到零下十度。我住宿時候也降到三度。冰島的冰凍酒店和白川鄉民宿住過的人，準備同樣的。暖氣也有，可是房屋原來沒有設定防寒方面材料，關於防寒設備幾乎完全沒有。

在民宿吃餐時候，有農家樂的快樂事在主人還是夫人一起説話裏面。我也在白川鄉翻譯過當地人和華人的説話。開始時候晚餐内容開始，當地氣候和習慣，廟會和美食，介紹當地的酒等。在美山民宿主人介紹當地酒轉護利（當地說TENGORI）。當地的清酒。味道爽快輕味。沿著日本海地區的日本清酒系統的味道。

火鍋味道是味增（醬味）鷄肉和蔬菜的火鍋。鷄肉是當地鷄肉。蔬菜也是當地產的。京都郊外大原溫泉可以吃掉醬味火鍋。但是味道不同。會幾次加杯的味道。這種火鍋熱量很低，擔心減肥的女性，一次是吃吧。

一到下一天迎接清爽的早晨。我在村鎮裏面散散步起來。山地已經黃和紅起來，中間有白雲，後面會看藍天。太陽逐漸上起來。看過當地而已的日本原來的秋天風景。

返回到民宿，已經準備了早餐。當地美山自古以來不管擁有五百米海拔，日本海城市小濱和京都的連接路之一。叫青花魚（鯖魚街道）。所以當地人習慣吃海魚。可是過去沒有生的魚，都是鹹菜魚，乾燥魚等加工的魚。因爲小濱到京都是快走一天的距離，也許吃新鮮魚的機會。

吃餐後我們離開傳統民宿，合掌村參觀。不少合掌村舉行屋頂維修，會看到比較新的屋頂。秋天的合掌村北村也不錯的。冬天的北村半個月前已經介紹過了。這次是秋天的。春夏秋冬都變化風景的合掌村的魅力。

然後我們訪問田歌舎體驗村。這座設施的體驗内容非常地道的。砍伐山林體驗（間伐材），陪同獵人和解體野生動物體驗，夏天的溪流漂艇體驗，農業體驗等按照SDGs（可以持續開發目標的世界 十七個目標）未來指向的第一業（農業，林業和漁業）的年輕人集團。

最後當地人最近製作把傳統房屋改造後，製作新的旅館設備。外觀是傳統的裏面的五星級酒店同樣。在美山有兩座合掌村賓館。在裏面不知道自己在哪裏。外面散步時候，感覺當地的風味。與民宿價格方面不同，假如你帶朋友還是家族，會住宿經濟價格。